株式会社キシモト

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2018.08.03

カンタンレシピ☆まるとっと入りコロッケ

干物のほのかな塩分がコロッケの味を引き立たせてくれます!

①ゆでたジャガイモの皮をむいて、荒く潰します。

 

②ここで、挽き肉の代わりにまるとっとを入れます。お好みのまるとっとを焼いて(チンでも構いません)、身をほぐして、玉ねぎと一緒にジャガイモに混ぜましょう。

 

③塩コショウしますが、塩は少なめが良いです。

 

④後は普通のコロッケと同じように小麦粉、卵、パン粉をつけ、170度の揚げ油でカラリと揚げるだけです。

 


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